Descrizione

Valtellina Superiore “Il pettirosso” 2015 Soc. Agr. Ar.Pe.Pe

“Il Pettirosso” Ar.pe.pe è la sintesi perfetta di due grandi “terroir” di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, l’omogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte.

Dal colore rosso granato intenso. Al naso è elegante, con un bouquet che gioca su note fini di frutta sotto spirito e sottobosco. Al palato è minerale, succoso, sapido e lievemente speziato. Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa e selvaggina, si sposa bene anche con i primi a base di funghi.